ABD’de gerçekleştirilen yeni bir araştırma, yemek yeme süresini gün içinde 8-9 saatle sınırlandırmanın ve yatmadan en az 4 saat önce yemek yemeyi bırakmanın, özellikle 50 yaş üzerindeki bireylerde hafıza ve bilişsel performansı destekleyebileceğini ortaya koydu.
American Society for Nutrition tarafından düzenlenen Nutrition 2026 toplantısında sunulan araştırmaya, 50-79 yaşları arasındaki 47 fazla kilolu ve obez kadın katıldı. Tüm katılımcıların günlük kalori alımı 500 kalori azaltılırken, bir grup öğünlerini 8-9 saatlik zaman diliminde tüketti, diğer grup ise yaklaşık 12 saatlik normal beslenme düzenini sürdürdü.
Altı ay süren çalışmanın sonunda her iki grup da yaklaşık 15 kilo verdi. Ancak öğün saatlerini sınırlandıran grupta hafıza, dikkat, mekânsal planlama ve problem çözme becerilerini ölçen testlerde daha başarılı sonuçlar elde edildi.
Araştırmanın baş araştırmacısı Sue Shapses, elde edilen bulguların yalnızca kilo kaybının değil, yemek yeme zamanlamasının da beyin sağlığı üzerinde önemli bir rol oynayabileceğini gösterdiğini belirtti.
Araştırmacılar, zaman kısıtlamalı beslenmenin sirkadiyen ritmi destekleyerek iltihaplanmayı azaltabileceğini ve metabolik sağlığı iyileştirebileceğini ifade ederken, sonuçların daha geniş kapsamlı çalışmalarla doğrulanması gerektiğinin de altını çizdi.